Retigo s.r.o.

DeliProofer 16-M

DeliProofer 16-M

DeliProoferは、Vision 611、1011、またはDM5、DM8とのセットで、生地の準備作業を迅速にし、作業をより簡単にします。DeliProoferは統合されたコントロールで自給式です。DeliProoferは最大80°Cに達することができます。

リクエスト

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主な特徴

  • 統合されたコントロールで自給式
  • Retigoコンビオーブン611および1011またはRetigo DeliMasters 5および8と積み重ね可能
  • 手動制御
  • 時間および温度設定
  • 手動加湿制御
  • 革新的な空気循環技術
  • 加湿用水トレイ
  • 統合された凝縮水容器
  • 使用されているステンレス鋼 - AISI 304 (1.4301)
  • ブレーキ付きの車輪

技術データ

モデルDeli Proofer 16-M
エネルギー 電気
容量 16 x GN 600/400
間隔 70 mm
寸法 (w x h x d) 980 x 905 x 825 mm
重量 90 kg
総電力 1.2 kW
ヒューズ 16 A
電圧 1N~/230V/50 Hz
水道接続 G 3/4”
最大温度 85 °C

図面

Deli Proofer 16-M