もし、あなたのビジネスがバンケット方式で食事を提供している場合(あらかじめ盛り付けられた料理)、Retigoのバンケットトローリーと保温カバーをきっと気に入ることでしょう。この機器を使用すれば、コンビスチーマーで簡単に料理を温め、サービング温度でプレートに盛り付けたまま保温カバーの下で保持することができます。
バンケットトローリーと保温カバーは、1011、1221、2011、2021モデル(青とオレンジ)に対応しており、トローリーは24枚から118枚のプレートを運ぶことができます。