Enameled GN
エナメル塗装されたGNは以下の通り提供されています：
- GN1/1
- 寸法：530 x 325 mm
- モデル：GNS1/1
- GN2/3
- 寸法：354 x 325 mm
- モデル：GNS2/3
- GN2/1
- 寸法：650 x 530 mm
- モデル：GNS2/1
| 深さ（mm） | 推奨使用方法 |
|---|---|
| 20* | ロールパン、揚げたカツ、揚げた魚の切り身、フィッシュフィンガー |
| 40 | 同じくまたはステンレス製のガストロノーム容器40mm、フルーツコラチ、デューカケーキ、チェコケーキ、揚げ物（コンビスチーマーの最大容量は使用できません） |
| 60** | チェコケーキ、フレンチポテト、焼きパスタ料理 |
* GN2/3、GN2/1には利用不可
** GN2/3には利用不可
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