
水処理の一環として、5~10リットルの自動軟水器、手動軟水器、タブレット型の塩、さまざまなフィルターを提供しています。水の清掃と処理は衛生的な理由だけでなく、適切なメンテナンスが機器の最大のサービス寿命を保証するためにも重要です。
| 名前 | モデル | 
|---|---|
| 自動ソフナー 10L、1-12日間の再生時間 - 電子式 | WMK5600 | 
| 自動ソフナー 5L、1-12日間の再生時間 - 電子式 | SMK5600 | 
| 自動ソフナー 10L、1-12日間の再生時間 - 機械式 | WMK-BNT 650T | 
| 自動ソフナー 5L、1-12日間の再生時間 - 機械式 | SMK-BNT 650T | 
| 塩タブレット | TS 25kg | 
| 機械式粒子フィルター | AQ-KM1 | 
BWTのろ過システムは、多目的設計であり、コンビスチーマーやその他の水を使用する機器(再生器、ホールディングキャビネットなど)で純粋な蒸気を生成するための高品質の水処理を保証します。これには、品質の高いガストロノミーとコンビスチーマーおよびその他の機器のサービス寿命の延長を目的とした革新的な水処理が含まれています。
| タイプ | 用途 | 
|---|---|
| BWT接続キット - シンプル* | すべてのBestmaxおよびBestprotectフィルターカートリッジに対応 | 
| BWT接続キット - 完全** | 
* ユニバーサルフィルターヘッドBWTベストヘッドが含まれており、任意のBWTフィルターカートリッジに取り付け可能です。統合バイパスと接続バルブ(3/8")が搭載されています。
** ユニバーサルフィルターヘッドBWTベストヘッド、接続ホース(1.5m 3/8" x 3/4" Dn10)、Bestflush圧力リリーフバルブ、減圧iG 3/8" x aG 3/4"、水硬度テストキットが含まれています。
| タイプ | 用途 | 容量* | 
|---|---|---|
| BestMax L | 623, 611 | 3,945 l | 
| BestMax XL | 611, 1011 | 5,155 l | 
| BestMax XXL | 1221, 2011, 2021 | 9,100 l | 
| BestProtect XL(水のpHが低すぎるときの調理室の腐食保護) | 623, 611, 1011 | 3,590 l | 
| BestProtect XXL(水のpHが低すぎるときの調理室の腐食保護) | 1221, 2011, 2021 | 6,000 l | 
* フィルターの最適なサイズは、水の品質とコンビオーブンの負荷によって最適に決定されます。適切なフィルターのサイズを選択する前に、炭酸硬度を確認することをお勧めします。上記のフィルター容量は水硬度が10°dHの場合です。
接続キットと適切なフィルターカートリッジを組み合わせて、スムーズに接続して軟水器を運転させる完全なセットを作成することができます。
| タイプ | 
|---|
| BWTアクアメーター(LCDディスプレイ付き)* | 
| テストキット | 
* フロー計は外部ディスプレイを備えており、水の消費量を表示し、フィルターカートリッジの交換時期を確実にするためのものです。コントロールユニットとディスプレイ、3/8" iGスレッド接続(ワッシャー付き) x 3/8" aGが含まれています。