Vision 1011コンビスチーマー用のバンケットシステムは、バンケットバスケットKO1011、充填トロリーVO1011、サーモカバーTO1011で構成されています。バンケットバスケットKO1011は、2つの容量があり、29プレート用(円の間隔は65 mm)または24プレート用(円の間隔は80 mm)です。トロリーは、直径280 mmのプレートに対応しています。Vision 1011コンビスチーマー用のシステムに欠かせない部品は、バスケットガイドで、これは電気とガスのコンビスチーマーで異なります。これらのコンポーネントは、すべて1011バンケットシステム用として個別に注文する必要があります。
名前 | タイプ | 円間隔 (mm) | プレート直径 (mm) |
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バンケットバスケット 1011 - 29プレート | KO 1011B-29 | 65 | 280 |
バンケットバスケット 1011 - 24プレート | KO 1011B-24 | 80 | 280 |
KO 1011用ローディングトロリー | VO 1011 | - | - |
KO 1011用ガイドラック* | - | - | - |
KO 1011用ガイドラック - ガス | - | - | - |
* KO 1011用のローディングラックに必須の部品ですが、すでにガイドラックをお持ちの場合は、追加で注文する必要はありません。
名前 | タイプ |
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KO 1011B用サーモカバー | TO 1011B |